भोजन के तुरंत बाद पानी पीना सेहत के लिए है नुकसानदायक

By मिताली जैन | Publish Date: Sep 24 2018 1:01PM
भोजन के तुरंत बाद पानी पीना सेहत के लिए है नुकसानदायक
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खाना सिर्फ पेट भरने का ही माध्यम मात्र नहीं है, बल्कि इसके जरिए शरीर को आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और शायद यही कारण है कि आजकल लोग अपनी डाइट पर काफी ध्यान देने लगे हैं।

खाना सिर्फ पेट भरने का ही माध्यम मात्र नहीं है, बल्कि इसके जरिए शरीर को आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और शायद यही कारण है कि आजकल लोग अपनी डाइट पर काफी ध्यान देने लगे हैं। लेकिन आपको शायद जानकर हैरानी हो कि स्वस्थ रहने के लिए मात्र हेल्दी फूड खाना ही जरूरी नहीं है, बल्कि आप भोजन को किस तरह खाते हैं, यह भी मायने रखता है। कुछ लोग खाना खाने के बाद ऐसी छोटी−छोटी गलतियां कर बैठते हैं, जिनसे उनके स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। तो चलिए जानते हैं ऐसी ही कुछ गलतियों के बारे में−
 
पानी से करें परहेज
 
कुछ लोग भोजन की थाली के साथ पानी लेकर बैठते हैं और भोजन खत्म होने के बाद एकदम से काफी मात्रा में ठंडा पानी पी लेते हैं। पानी भले ही सेहत के लिए लाभदायक हो लेकिन उसे भोजन के बाद नहीं पीना चाहिए। इससे आपकी पाचन क्रिया प्रभावित होती है। आपको शायद पता न हो लेकिन आपकी यही आदत पेट फूलने का करण भी बनती है। इसलिए भोजन के एक घंटे पहले पानी पीएं और अगर भोजन के साथ पानी पीना भी पड़े तो एक या दो घूंट ही पीएं।


 
चाय को कहें नो
 
कुछ लोग जब भोजन में परांठे आदि खाते हैं तो उसके साथ या बाद में चाय पीना पसंद करते हैं, जोकि वास्तव में एक गलत आदत है। दरअसल, चाय में मौजूद टैनिक एसिड भोजन से पोषक तत्व आयरन, प्रोटीन व अन्य मिनरल्स को शरीर में अवशोषित होने में बाधा उत्पन्न करता है। ऐसे में भोजन के साथ या तुरंत बाद चाय पीने से परहेज करें।
 
नहाएं लेकिन रूक कर


 
बहुत से लोगों की आदत होती है कि वह सुबह के नाश्ते के बाद या फिर रात के डिनर के बाद रिलैक्स होने के लिए नहाते हैं। नहाना भले ही एक अच्छी आदत हो लेकिन खाने के तुरंत बाद नहीं नहाना चाहिए। दरअसल, हमारे पाचन तंत्र को भोजन को पचाने में काफी ऊर्जा व पेट की तरफ बेहतर रक्त प्रवाह की आवश्यकता होती है। लेकिन जब आप नहाते हैं तो इससे आपका ब्लड फलो व शरीर का तापमान गिरता है। जिससे भोजन के पाचन में परेशानी होती है। इसलिए अगर आपको नहाना ही है तो भोजन के पश्चात कम से कम 45 मिनट बाद नहाएं।
 
घातक होगा धूम्रपान
 


यूं तो धूम्रपान की आदत वैसे ही शरीर के लिए नुकसानदायी होती है और इसलिए लोगों को धूम्रपान न करने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर आप एक स्मोकर हैं और भोजन के पश्चात धूम्रपान करते हैं तो स्थिति और भी गंभीर हो जाती है। सिगरेट में कार्सिनोजन होता है, जो कैंसर का कारण बनता है।
 
-मिताली जैन

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