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दीवाली पर न करें सेहत की अनदेखी, खानपान में इन बातों का रखें ध्यान

By मिताली जैन | Publish Date: Nov 2 2018 5:16PM

दीवाली पर न करें सेहत की अनदेखी, खानपान में इन बातों का रखें ध्यान
Image Source: Google
दीवाली आते ही बाजार तरह−तरह की मिठाइयों, चॉकलेट व अन्य फूड गिफ्ट आइटम्स से सज जाता है। घर में तरह−तरह के पकवान से लेकर कई तरह की मिठाइयां खाने के कारण सेहत पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। दीवाली पर वजन तो बढ़ता है ही, साथ ही खान−पान पर कंट्रोल न होने और बिना सोचे−समझे खाने के कारण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं खड़ी हो जाती हैं। आपके साथ ऐसा न हो, इसके लिए कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना बेहद आवश्यक है ताकि आप हेल्दी तरीके से दीवाली के उत्सव को इंज्वॉय कर सकें। तो चलिए जानते हैं इसके बारे में−
 
चुनें स्मॉल हिस्सा
दीवाली के अवसर पर लोग तला हुआ, मीठा या हाई कैलोरी फूड न खाएं, ऐसा तो संभव नहीं है। लेकिन मीठा व तला हुआ खाकर भी आप अपनी कैलोरी इनटेक को नियंत्रित कर सकते हैं। बस जरूरत है कि आप मील का छोटा हिस्सा चुनें। उदाहरण के तौर पर, अगर दीवाली के अवसर पर आपको किसी ने मिठाई ऑफर की है तो आप पूरा एक पीस खाने की बजाय आधा ही खाएं। इससे आप स्वाद व सेहत दोनों का ख्याल रख पाएंगे। 
 
हेल्दी हो ऑप्शन
स्मॉल पीस के साथ−साथ अपेक्षाकृत हेल्दी ऑप्शन को चुनना भी बेहद जरूरी है। उदाहरण के तौर पर, अगर दीवाली पार्टी पर आपके सामने गुलाब जामुन या रसगुल्ला है तो बेहतर होगा कि आप रसगुल्ला खाएं। इसमें कैलोरी अपेक्षाकृत कम होती है। ठीक इसी तरह, डाईफ्रूट्स व मिठाई में से डाईफ्रूट्स का चयन करना एक हेल्दी ऑप्शन साबित होगा।
 
न तोड़ें एक्सरसाइज रूटीन
अमूमन देखने में आता है कि यूं तो लोग सालभर व्यायाम करते हैं लेकिन दीवाली करीब आते ही उसकी तैयारियों में जुट जाते हैं और एक्सरसाइज पर ध्यान ही नहीं देते। जबकि भूल से भी ऐसा न करें। वैसे भी इस दौरान आपका कैलोरी इनटेक अधिक होता है तो एक्सरसाइज रूटीन को बिल्कुल भी ब्रेक न करें। अगर आप चाहें तो समय में बदलाव कर सकते हैं। जैसे अगर काम की अधिकता के चलते आपके पास मार्निंग में एक्सरसाइज का समय नहीं है तो शाम को कुछ देर एक्सरसाइज अवश्य करें। इससे आपको अतिरिक्त कैलोरी को बर्न करने में मदद मिलेगी।

हाइड्रेशन का रखें ध्यान
दीवाली के अवसर पर मौसम में भी काफी हद तक बदलाव आ जाता है, जिसके कारण जल्दी से या बहुत अधिक प्यास नहीं लगती। लेकिन त्योहार के इस अवसर पर हाइड्रेजन लेवल को मेंटेन करना बेहद जरूरी है। इसका एक फायदा यह होता है कि जब आप पर्याप्त मात्रा में पानी पीते हैं तो आपका पेट भरा रहता है और आप बहुत अधिक व अतिरिक्त कैलोरी लेने से बच जाते हैं। वैसे पेय पदार्थों का चयन करते समय भी हेल्दी ऑप्शन को ही प्राथमिकता दें। चूंकि फलों के रस व सॉफ्ट ड्रिन्क में शुगर कंटेट काफी अधिक होता है। इसलिए इनके स्थान पर पानी, नींबू पानी, नारियल पानी व छाछ आदि को अपनी डाइट में शामिल करें।
 
गिफ्ट हो खास
दीवाली के अवसर पर लोग एक−दूसरे को मिठाईयां, चॉकलेट या अन्य पैक्ड फूड आदि तोहफे के रूप में देते हैं। जिसके कारण दीवाली खत्म होने के बाद लोगों का कैलोरी इनटेक हाई ही रहता है। खासतौर से, मिठाई आदि जल्दी खराब हो जाती है, इसलिए लोग इन्हें खराब होने से बचाने के लिए अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से बिल्कुल भी ठीक नहीं होता। इसलिए तोहफा देते समय भी ऐसे फूड आइटम्स गिफ्ट करें जो दूसरों की हेल्थ के लिए काफी अच्छे हों। मसलन, आप पैक्ड फ्रूट जूस, चॉकलेट या मिठाई देने के स्थान पर एक−दूसरे को नट्स, सीड्स, फलों की टोकरी आदि दें। यह देखने में भी अच्छे लगते हैं और स्वास्थ्य के लिए भी एक अच्छा ऑप्शन होते हैं।
 
-मिताली जैन
 
मैक्स हेल्थकेयर की चीफ डाइटीशियन रितिका समादार से बातचीत पर आधारित

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