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ध्यान रखें, नमक का इस तरह पड़ता है आपकी सेहत पर प्रभाव

By मिताली जैन | Publish Date: Aug 25 2018 5:22PM

ध्यान रखें, नमक का इस तरह पड़ता है आपकी सेहत पर प्रभाव
Image Source: Google
नमक के बिना भोजन का स्वाद पूरा नहीं होता। अगर किसी को बिना नमक का भोजन दे दिया जाए तो शायद ही वह उसके गले के नीचे से उतरे। हर घर में नमक का इस्तेमाल प्रतिदिन होता है। आप भी सालों से नमक खाते आ रहे होंगे। लेकिन अगर आप वास्तव में नमक के स्वास्थ्य लाभ उठाना चाहते हैं तो आप अनरिफाइन्ड नमक जैसे सी−सॉल्ट और रॉक सॉल्ट को भोजन में शामिल करें। इससे आपको हर तरह के मिनरल्स प्राप्त होते हैं। तो चलिए जानते हैं अनरिफाइन्ड नमक को खाने के फायदों के बारे में−
 
बनाएं पानी का संतुलन
 
अनरिफाइंड नमक इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम व पोटेशियम प्रदान करता है, जिसके कारण न सिर्फ शरीर में पानी का संतुलन बना रहता है, बल्कि तंत्रिका व मांसपेशियों के भी सही तरह के कार्यसंचालन में मदद करता है। 
 
इम्युन सिस्टम बनाए स्ट्रांग
 
जब आप अनरिफाइंड नमक को अपने भोजन में शामिल करते हैं, तो इससे आपको मिनरल्स प्राप्त होते हैं तथा यही मिनरल्स उनके प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाता है। वहीं दूसरी ओर, मार्केट में मौजूद रिफाइंड साल्ट में किसी भी तरह का मिनरल नहीं होता तथा इसे बनाने की प्रक्रिया में इसमें कुछ टॉक्सिक एडिक्टिव जैसे एल्यूमीनियम सिलिकेट और क्लोरीन डेरिवेटिव्स भी शामिल हो जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं।
 
यह भी हैं लाभ 
 
अनरिफाइन्ड नमक शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है। इसे भोजन में शामिल करने से थकान, सिरदर्द, थॉयराइड, उच्च रक्तचाप व कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ठीक करने में मदद करता है। इसलिए आज ही अपना नमक बदलिए, आपको अपने जीवन में कई तरह के बदलाव नजर आएंगे।
 
पाचन तंत्र के लिए लाभदायक
 
जब आपके आहार में पर्याप्त नमक नहीं होता तो इसका बुरा असर डाइजेस्टिव सिस्टम पर पड़ता है। नमक की कमी के चलते पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड अर्थात एचसीएल का उत्पादन नहीं होता। वहीं जब आप अनरिफाइंड साल्ट का सेवन करते हैं, तो इससे पेट में उचित मात्रा में एचसीएल के उत्पादन में मदद मिलती है। चूंकि अनरिफाइंड नमक जैसे सी−सॉल्ट क्लोराइड प्रदान करता है, जो पेट में एसिड के जमा होने व हार्टबर्न जैसी समस्याओं को दूर करने में कारगर है।
 
ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित
 
अनरिफाइल्ड साल्ट ब्लडप्रेशर को रेग्युलेट करने में मददगार है तथा जब आपका रक्तचाप सही तरह से काम करता है तो इससे हार्टबीट भी मेंटेन होता है। इसके अतिरिक्त ऐसा होने पर आपका हृदय लंबे समय तक सही रहता है। 
 
-मिताली जैन

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