इन रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स के साथ बनाएं होली पार्टी को और भी स्पेशल

फाल्गुन माह के अंतिम दिन पूर्णिमा को रंगों और उल्लास का त्योहार होली मनाया जाता है। यह ऐसा त्योहार है जो दूरियों को मिटा देता है। रंगों की मस्ती में सराबोर लोग सारी परेशानियों को भुला देते हैं। पूरे भारत ने होली की तैयारी शुरू कर दी है, हवा में भी आप गुलाल की महक को महसूस कर सकते हैं। इस साल 2 मार्च को होली मनाई जाएगी और 1 मार्च को होलिका दहन किया जाएगा। होली के त्योहार का अपना ही अलग मजा है, आप अपने दोस्तों और परिवारजनों के साथ रंग वाली होली खेलते हैं वहीं उनके साथ जमकर गुजिया, नमकीन, छोले भटूरे, दही भल्ले और ठंडाई जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद भी लेते हैं। होली के मौके पर ढेर सारे ऐसे ही कितने पकवान बनाए जाते हैं जिन्हें खाने के बाद आप बेहद ही खुश होते हैं। होली पर अक्सर लोग पार्टी का आयोजन करते हैं और आप में से कई लोगों ने अपनी होली पार्टी के लिए नमकीन डिश और डिज़र्ट की लिस्ट भी तैयार कर ली होगी। लेकिन क्या आपने यह सोचा कि इस बार होली पार्टी के लिए घर आए मेहमानों को ड्रिंक में क्या सर्व करना है? अगर नहीं तो चलिए हम आपकी यह मुश्किल थोड़ी आसान कर देते हैं। हम आपको ऐसे ही कुछ रिफ्रेशिंग ड्रिंक की लिस्ट बताते हैं जिन्हें आप अपनी होली पार्टी में सर्व कर सकते हैं।

हॉट फ्रूट पंच

यह फलों का पंच कई फलों के जूस और गर्म मसालों को मिलाकर बनाया जाता है। इसमें दालचीनी, जायफल, अदरक और गुड़ होता है। 

ठंडाई 

ठंडाई एक लोकप्रिय ड्रिंक है जिसे आमतौर पर होली के मौके पर बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए दही, बादाम, काजू, पिस्ता, खसखस, चीनी और गुलाब की पंखुड़ियों का इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि इसे सबसे ज्यादा ठंडा पसंद किया जाता है, कई लोगों को ठंडाई प्लेन भी पसंद होती है। आप चाहें तो इसे अलग-अलग फ्लेवर में भी बना सकते हैं। ठंडाई को आप फ्रूट्स का फ्लेवर भी दे सकते हैं। इसके अलावा आप चाहे तो बादाम ठंडाई, अमरूद ठंडाई या सोया ठंडाई भी बना सकते हैं।

फालसे का शरबत

मौसमी फल फालसा के रस को बर्फ, नींबू के रस, चीनी और पुदीने की पत्तियों के साथ ब्लेंड करके तैयार कर सकते हैं।

कांजी वड़ा

कांजी वड़ा को उड़द दाल से बनाकर फ्राई किया जाता है और इन्हें मसालेदार पानी में मिक्स किया जाता है। यह मजेदार ड्रिंक न सिर्फ पीने में स्वादिष्ट होता है बल्कि आपके पेट के लिए अच्छा होता है। आप इसे अपने हिसाब से चटपटा बना सकते हैं।

ठंडा जलजीरा 

जलजीरा एक बहुत ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है, होली खेलने के बाद जलजीरा पीकर आप एकदम तरोताज़ा महसूस कर सकते हैं। इसे इमली के गूदे, पुदीने, गुड़ और कई मसाले डाल कर बनाया जाता है, ठंडा जलजीरा बनाना बेहद ही आसान है। तो इस बार अपनी होली पार्टी में जलजीरा जरूर सर्व करें।

लस्सी

लस्सी ऑल टाइम सबकी फेवरेट होती है। होली के मौके पर लस्सी न बनाई जाए ऐसा हो नहीं सकता। लस्सी को आप मीठी या नमकीन दोनों तरह से बना सकते हैं। आप चाहें तो एक्सपेरिमेंट के तौर पर मिंट लस्सी, एवोकाडो या स्ट्रॉबेरी की लस्सी भी बना सकते हैं। 

 

केसरिया दूध

यह दूध, चीनी, केसर, इलाइची, पिस्ता और बादाम से तैयार किया जाता है। केसरिया दूध को आप अपने होली स्पेशल ड्रिंक की लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। यह एक हेल्दी ड्रिंक है।

मसाला दूध 

दूध के साथ ड्राई फ्रूट्स और कुछ मसालों को डालकर बनाया गया मसाला दूध पीने के बाद आपको एक अनूठा स्वाद मिलेगा। इसे प्राकृतिक एनर्जी ड्रिंक के रूप में भी जाना जाता है। आखिरकार होली खेलने के बाद आपको थकान महसूस होगी ऐसे में थोड़ी ऊर्जा की आवश्यकता भी होगी। 

बादाम का शरबत

नट्स, बादाम और केसर के स्वाद के साथ तैयार किए गए पौष्टिक भरे ड्रिंक को आप होली के दिन कैसे छोड़ सकते हैं। इस होली बादाम का शरबत स्पेशल ड्रिंक्स की लिस्ट में सबसे ऊपर होगा।

यह स्वादिष्ट ड्रिंक्स आपकी इस बार की होली को और भी स्पेशल बनाएं।

-रेनू तिवारी