By मिताली जैन | Aug 06, 2023
चावल तो लगभग हर भारतीय घर में बनाए ही जाते हैं। अक्सर हम सभी चावल के पानी को यूं ही बेकार समझकर फेंक देते हैं। जबकि चावल को पकाने के बाद बचा हुआ पानी सेहत के लिए बेहद ही लाभकारी साबित हो सकता है। दरअसल, यह स्टार्चयुक्त पानी होता है, जो सेहत पर कई सकारात्मक असर डाल सकता है। तो चलिए आज लेख में हम आपको चावल के पानी से मिलने वाले कुछ बेमिसाल हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में बता रहे हैं-
चावल का पानी डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना गया है। अक्सर लोग दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याओं के घरेलू इलाज के रूप में चावल के पानी का इस्तेमाल करते हैं। दरअसल, चावल के पानी में मौजूद स्टार्च स्टमक लाइनिंग को आराम पहुंचाता है। साथ ही साथ, इससे आपको पेट में होने वाले दर्द व बैचेनी से भी राहत मिलती है।
हाइड्रेशन लेवल करे मेंटेन
यह तो हम सभी जानते हैं कि स्वस्थ रहने के लिए व्यक्ति को अपने बॉडी हाइड्रेशन को बनाए रखना आवश्यक होता है। ऐसे में अगर चावल के पानी का सेवन किया जाता है, तो इससे हाइड्रेटेड रहने में मदद मिल सकती है। खासकर अगर आप ऐसी जगह पर रहते हैं, जहां पर पर्याप्त मात्रा में पीने का पानी अवेलेबल नहीं होता है। चावल के पानी में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी की मात्रा शरीर में तरल पदार्थों की पूर्ति कर सकती है।
मिलते हैं कई पोषक तत्व
चावल के पानी का सेवन करने से आपके शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं। दरअसल, चावल के पानी में विटामिन बी और ई के साथ-साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं। जिससे आपकी सेहत को लाभ मिलता है।
होती है एंटी-इन्फ्लमेटरी प्रॉपर्टीज
चावल के पानी में एंटी-इन्फ्लमेटरी प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं और इसलिए भी यह सेहत के लिए लाभकारी है। अपने इसी गुण के कारण एक्जिमा और डर्मेटाइटिस जैसी कंडीशन में इससे फायदा मिल सकता है।
पीरियड में दर्द व ऐंठन से राहत
अगर आपको पीरियड्स के दौरान बहुत अधिक दर्द व ऐंठन की परेशानी होती है तो ऐसे में चावल के पानी का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, चावल के पानी में रिलैक्सिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं, जो पीरियड्स के दौरान दर्द को कम करने में मदद कर सकती हैं। जब आपको असुविधा महसूस हो तो राहत पाने के लिए एक कप गर्म चावल का पानी पिएं।
- मिताली जैन