By मिताली जैन | Jul 10, 2022
जीरा एक ऐसा मसाला है, जो हर भारतीय घर की किचन में मौजूद होता है। आमतौर पर तरह-तरह की सब्जियों में तड़के के रूप जीरे का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा, इसे भूनकर व पीसकर भी दही व अन्य कई डिशेज में शामिल किया जाता है। यह मसाला ना केवल आपके खाने को अधिक हेल्दी बनाता है, बल्कि इससे कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को सुलझाने में भी रामबाण की तरह काम करता है। अपच से लेकर कोल्ड जैसी कॉमन हेल्थ प्रॉब्लम्स को दूर करने में जीरा मददगार हो सकता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसी होम रेमिडीज के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप जीरे की मदद से सुलझा सकते हैं-
अगर आपको अक्सर रात में सोने में समस्या हो रही है तो ऐसे में जीरे को अपनी डाइट में शामिल करें। इन बीजों में मौजूद मेलाटोनिन नाम का हार्मोन अनिद्रा जैसे नींद संबंधी विकारों का इलाज कर सकता है। एक अच्छी नींद पाने के लिए आप जीरे की चाय बनाकर भी पी सकते हैं। आपको बस एक चम्मच जीरा भूनना है और फिर एक कप पानी मिलाना है। पानी को उबाल लें और फिर आंच से उतार लें। इसे लगभग पांच मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। अंत में इसे छान कर पी लें।
ब्लोटिंग से मिलेगी राहत
ब्लोटिंग एक आम बीमारी है जिसमें आपकी आंत में गैस बन जाती है और आपका पेट तंग और भरा हुआ महसूस होता है। कभी-कभी ब्लोटिंग के कारण पेट में परेशानी और पेट में दर्द भी हो सकता है। इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम और अपच ब्लोटिंग के कुछ कारण हैं और आप जीरे से इसका इलाज कर सकते हैं। इसके लिए आप एक कप पानी लें और उसे उबाल लें। एक चुटकी जीरा पाउडर, सी-सॉल्ट, एक चुटकी अदरक पाउडर और आधा चम्मच सौंफ डालें। इसे करीब पांच मिनट तक उबलने दें और फिर छान लें। इसे ठंडा होने दें और फिर पी लें।
जीरा करेगा कब्ज का इलाज
जीरा फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट को शांत करने और कब्ज से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। इतना ही नहीं, जीरा एक नेचुरल लेक्सेटिव की तरह काम करता है। कब्ज के इलाज के लिए जीरा को भून कर पीस लें और पाउडर बना लें। रोजाना खाली पेट शहद और पानी के साथ इसका सेवन करें।
कोल्ड और कफ से मिलेगी राहत
जीरा कोल्ड और कफ से राहत दिलाने में भी मददगार है। आप इसे अदरक के साथ ले सकते हैं। जीरा और अदरक दोनों ही एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं और इसके कॉम्बिनेशन को खांसी और सर्दी के इलाज के लिए बहुत अच्छा बनाता है। जीरा प्रतिरक्षा बढ़ाता है और मौसमी संक्रमण और एलर्जी से लड़ने में आपकी मदद करने के लिए सूजन को शांत करता है। इसके लिए एक कप पानी उबाल लें और उसमें 1 चम्मच जीरा और अदरक डालें। पानी को छानकर रोज पिएं।
- मिताली जैन