By दिव्यांशी भदौरिया | Jan 31, 2026
वीकेंड के दौरान कुछ चटपटा खाने का हम सभी का मन जरुर करता है। इसलिए हम कई बार सोचते हैं कि ऐसा क्या बनाएं, जिसे खाने के बाद बच्चे और घरवाले दोनों को पसंद आ जाए। ऐसे में आप स्टफ्ड पनीर कबाब को बनाकर खा सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है। जब आप इसको खाएंगी तो सब लोग आपके जायके की तारीफ करेंगे। आइए आपको बताते हैं इसकी पूरी रेसिपी, तो आप स्टफ्ड पनीर कबाब बना सकते हैं।
स्टफ्ड पनीर कबाब बनाने की विधि
- स्टफ्ड पनीर कबाब बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक पनीर को 2-2 मोटे टुकड़ों में काटना है फिर इसे पानी से साफ कर लेना है।
- अब एक कटोरी लेनी है, इसमें हंगकर्ड लेना है।
- इसके बाद इसमें कॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज, बारीक कटी हुई मिर्च, हरा धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक को मिक्स करना है।
- फिर इन्हें अच्छे से मिला लें।
स्टफ्ड पनीर कबाब कैसे तैयार करें
- जब आपकी पनीर की स्टफिंग बन जाए, तो कटा हुआ पनीर लें।
- अब इसमें स्टफिंग को भरे।
- इसके बाद आप कॉर्नफ्लार की स्लरी तैयार करें। फिर इसमें पनीर को डीप करें।
- अब इसमें ब्रेड क्रम्बस लगाएं। फिर गैस पर तेल को गर्म करने के लिए रख दें।
- इसके बाद इसको अच्छे से गोल्डन होने तक फ्राई करें।
- फिर इसको आप एक प्लेट में निकाल लें।
कैसे स्टफ्ड पनीर कबाब तैयार करें
इसको सर्व करने के लिए आप इसे एक प्लेट में सजाएं। इसके बाद इसको आप हरी चटनी और लाल चटनी के साथ सर्व करें। इससे आपके घरवालों का वीकेंड अच्छा बन जाएगा। आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद की कोई भी अतिरिक्त स्टफिंग मिला सकती हैं, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाए। इसे बनाकर जरूर ट्राई करें और खास मौकों पर अपने मेहमानों को सर्व करें। यकीन मानिए, सभी इसकी तारीफ करेंगे।