By प्रिया मिश्रा | Jun 23, 2022
जब भी कोई ख़ास मौका हो या घर पर मेहमान आ रहे हों डेजर्ट जरूर बनाया जाता है। आज के इस लेख में हम आपको ट्रिफल पुडिंग की एक खास डेजर्ट रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना भी बेहद आसान है। सबसे ख़ास बात है कि इसे बनाने में कोई खास मेहनत नहीं लगती है। तो आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और अपने परिवार को ये पुडिंग बनाकर खिलाएं। आइए जानते हैं ट्रिफल पुडिंग बनाने की आसान रेसिपी-
ट्रिफल पुडिंग बनाने के लिए सामाग्री
कस्टर्ड पाउडर - 2 बड़े चम्मच
प्लेन स्पॉन्ज केक
केला - 1
सेब - 1
अंगूर - आधी कटोरी
अनार के बीज - आधी कटोरी
बादाम
अखरोट
किशमिश
फ्रेश क्रीम
रेड जेली
अंगूर का रस
ट्रिफल पुडिंग बनाने की विधि
ट्रिफल पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में प्लेन केक को चम्मच की सहायता से पूरा फैला लें।
अब इसके ऊपर का जूस डालें। इसके बाद इस केक में कस्टर्ड डालकर अच्छी तरह से मिला लें। फिर इसे एक तरफ अलग रख दें। आपका पहला लेयर तैयार है।
अब दूसरी लेयर बनाने लिए केला, अंगूर और अनार को अच्छी तरह से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फलों के साथ-साथ मेवा जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। अब कस्टर्ड और केक से तैयार किए गए पहले लेयर के ऊपर सारे कटे हुए फल और मेवे डालकर दूसरा लेयर बना लें।
इसके बाद फ्रूट के ऊपर होममेड जैली को छोटे टुकड़ों में काटकर डालें। इसके बाद ट्रिफल पुडिंग को सेट होने के लिए 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर रख दें।
इसके बाद पुडिंग को ठंडा करके सर्व करें।
- प्रिया मिश्रा