By एकता | Jan 08, 2025
सर्दियों के दिनों में हमारा शरीर कुछ गर्म और स्वादिष्ट खाने के लिए तरसता है। ऐसे में मलाईदार और आरामदायक टमाटर और नारियल का सूप आपकी मदद कर सकता है। यह स्वादिष्ट सूप ताजे टमाटर, मलाईदार नारियल के दूध और खास मसालों से बनाया जाता है, जो ठंड के दिनों में आपको अंदर से आरामदायक और संतुष्ट महसूस कराएगा। नीचे इस सूप की रेसिपी दी गई है, तो जल्दी से नीचे स्क्रॉल करें और इसे घर पर ट्राई करें।
1. एक पैन में तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
2. कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं और फिर जीरा, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. अब इसमें पानी डालें और उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और 15 मिनट तक अच्छे से उबालें।
4. अब इसमें नारियल का दूध मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं और अंत में धनिया से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
5. आप चाहे तो इस सूप को छलनी से छान सकते हैं या फिर इसका ऐसे ही सेवन कर सकते हैं।