By अनन्या मिश्रा | Oct 31, 2026
शरीर में विटामिन बी1 की कमी होने पर व्यक्ति को न्यूरोलॉजिकल समस्या हो सकती है। इस विटामिन की कमी से व्यक्ति को वेट ब्रेन की समस्या हो सकती है। हालांकि वेट ब्रेन ऑफिशियल नाम है। इस समस्या को Wernicke-Korsakoff Syndrome भी कहा जाता है। खासतौर पर यह समस्या लंबे समय तक अधिक शराब के सेवन करने वाले लोगों में देखी जाती है। लेकिन सिर्फ शराब पीने वालों में इसका खतरा हो, ऐसा जरूरी नहीं है।
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विटामिन बी1 शरीर में भोजन से एनर्जी बनाने के प्रोसेस में अहम भूमिका निभाता है। खासतौर पर दिमाग को लगातार काम करने के लिए ग्लूकोज से ऊर्जा की जरूरत होती है। साथ ही थायमिन इस एनर्जी मेटाबॉलिज्म से जुड़ी कई एंजाइम प्रोसेस के लिए जरूरी है। इसलिए इस विमामिन की कमी होने पर दिमाग और तंत्रिका तंत्र सबसे अधिक प्रभावित हो सकते हैं। थायमिन की कमी होने पर दिमाग में ऊर्जा का उत्पादन भी प्रभावित हो सकता है।
इससे लैक्टेट और पाइरुवेट जैसे पदार्थों का कोशिकाओं में सूजन, असामान्य संचय और न्यूरोनल डैमेज जैसे प्रोसेस शुरू हो सकती हैं। गंभीर और लंबे समय तक इस विटामिन की कमी होने से ब्रेन सेल्स को स्थायी नुकसान भी हो सकता है। यही कारण है कि विटामिन बी1 की कमी को सिर्फ भूख कम लगना या कमजोरी जैसी सामान्य समस्या समझकर नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
थायमिन की कमी का असर सिर्फ दिमाग नहीं सीमित रहता, बल्कि इसकी कमी होने पर भूख कम लगना, वेट कम होना, कमजोरी और पेरिफेरियल नर्वस से जुड़े लक्षण दिख सकते हैं। गंभीर स्थिति में व्यक्ति को न्यूरोलॉजिकल प्रॉब्लम और हृदय से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं।
वहीं विटामिन बी1 दिमाग से जुड़े प्रभावों में भ्रम, ध्यान लगाने में समस्या, मानसिक स्थिति में बदलाव और याददाश्त में परेशानी जैसे बदलाव शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा आंखों की गतिविधियों में असामान्यता और चलने में लड़खड़ाहट Wernicke encephalopathy के जरूरी संकेत माने जाते हैं।
एक जरूरी बात यह है कि Wernicke encephalopathy की क्लासिक तीनों समस्याएं- चलने में असंतुलन, भ्रम और आंखों की समस्या हर एक मरीज में एक साथ नहीं दिखती है। यह कुछ मरीजों में ही मौजूद होती है। इसलिए किसी भी व्यक्ति में इन तीनों लक्षणों के न होने का यह संकेत नहीं होता है कि बीमारी नहीं है।
विटामिन बी1 की कमी से बचने के लिए सबसे अच्छा तरीका संतुलित और हेल्दी डाइट लेना है। दालें, बीज, नट्स, साबुत अनाज, मांस, मछली आदि खाद्य पदार्थ थायमिन के स्रोत हो सकते हैं। जिन लोगों को लंबे समय से उल्टी, भोजन के अवशोषण और कुपोषण के शिकार हैं, उनको डॉक्टर की सलाह पर भोजन करना चाहिए।
अगर कोई व्यक्ति शराब का सेवन करता है, तो सिर्फ विटामिन बी1 लेने से जोखिम कम नहीं होगा। इसके लिए पर्याप्त पोषण वाली डाइट और शराब का सेवन बंद करना भी जरूरी है।
शरीर में किसी भी तरह के कुपोषण से बचने के लिए व्यक्ति को अपनी डाइट में पौष्टिक चीजों को शामिल करना चाहिए। अगर किसी तरह की समस्या के लक्षण महसूस होते हैं, तो आपको फौरन डॉक्टर से मिलकर इलाज कराएं और सलाह पर सप्लीमेंट ले सकते हैं।