By मिताली जैन | Nov 09, 2025
वेट लॉस करने के लिए अक्सर हम सभी तरह-तरह की डाइट फॉलो करती हैं, लेकिन फिर भी वह फायदा नहीं मिल पाता है। अगर आप भी तरह-तरह की डाइट फॉलो करके परेशान हो चुके हैं तो अब अपनी डाइट में मसालों के कॉम्बिनेशन पर ध्यान दें। जी हां, किचन में तरह-तरह के मसालों में फैट बर्निंग प्रोपर्टीज होती हैं। अगर इन्हें नजरअंदाज कर दिया जाए तो इससे वह रिजल्ट नहीं मिल पाता है, जिसकी हमें उम्मीद होती है।
सुनने में आपको शायद अजीब लगे, लेकिन रोज़ के खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले जैसे हल्दी, जीरा, दालचीनी, अजवाइन, मिर्च आदि सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि फैट घटाने में भी मदद करते हैं। ये मसाले किसी नेचुरल मेटाबॉलिज्म बूस्टर की तरह होते हैं। अगर आप भी इन मसालों की मदद से फैट बर्निंग प्रोसेस को स्पीडअप करना चाहते हैं तो आपको मसालों के कॉम्बिनेशन पर ध्यान देना चाहिए। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही मसालों के कॉम्बिनेशन के बारे में बता रहे हैं, जो फैट बर्न करने में सहायक साबित हो सकते हैं-
अक्र हम अपनी सब्जी में हल्दी का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसके साथ काली मिर्च का सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है। दरअसल, हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, जो सूजन कम करने और नई फैट सेल बनने से रोकने में मदद करता है। हालांकि, हल्दी का असर तब सबसे ज्यादा होता है, जब इसे काली मिर्च के साथ लिया जाए। दरअसल, काली मिर्च में मौजूद पिपरीन हल्दी को शरीर में अच्छे से अब्जॉर्ब होने में मदद करता है। जब इन्हें एक साथ लिया जाता है तो इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और फैट तेजी से बर्न होता है। आप अपनी सब्जी, दाल या सूप में इसे डाल सकते हैं।
अदरक व लहसुन के साथ जीरे का कॉम्बिनेशन फैट बर्निंग के लिए काफी अच्छा माना जाता है। अदरक और लहसुन दोनों ही थर्मोजेनिक होते हैं, यानी ये शरीर का तापमान थोड़ा बढ़ाते हैं जिससे ज्यादा कैलोरी बर्न होती है। वहीं, जीरा पाचन को बेहतर बनाता है और ब्लोटिंग को कम करता है, जिससे पेट फ्लैट दिखता है। आप खाना बनाते समय इन तीनों को तड़के में डालो।
लाल मिर्च सिर्फ खाने का टेस्ट ही नहीं बढ़ाता, बल्कि यह फैट बर्नंग में भी मददगार है। दरसअल, लाल मिर्च में कैप्सैसिन होता है जो शरीर का तापमान बढ़ाता है कृ यही फैट बर्निंग ट्रिगर करता है। वहीं, सरसों के दाने भी मेटाबॉलिज्म को एक्टिव बनाते हैं। इन दोनों के कॉम्बिनेशन से फैट बर्न करने में का मदद मिलती है। आप सूप या सब्ज़ी में लाल मिर्च और सरसों के दानों का हल्का तड़का लगाओ।
- मिताली जैन