By रेनू तिवारी | Dec 16, 2025
रोटी और भुनी हुई चीज़ें बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाला आम तंदूर, दिल्ली में प्रदूषण से लड़ने की लड़ाई में नया निशाना बन गया है। दिल्ली प्रदूषण कंट्रोल कमेटी (DPCC) ने शहर के सभी होटलों, रेस्टोरेंट और खुली खाने की जगहों पर कोयले और लकड़ी का इस्तेमाल करने वाले तंदूर पर बैन लगाने के निर्देश जारी किए हैं। मंगलवार को सुबह 10 बजे दिल्ली के आनंद विहार और ITO में एयर क्वालिटी इंडेक्स (AQI) लगभग 400 रिकॉर्ड किया गया। रेस्टोरेंट और खाने की जगहों पर इस्तेमाल होने वाले तंदूर पर बैन पिछले हफ़्ते लगाया गया था।
न्यूज़ एजेंसी PTI की 9 दिसंबर की एक रिपोर्ट के अनुसार, यह आदेश एयर (प्रिवेंशन एंड कंट्रोल ऑफ़ पॉल्यूशन) एक्ट, 1981 की धारा 31(A) के तहत जारी किया गया था। सभी रेस्टोरेंट और खाने की जगहों को तुरंत इलेक्ट्रिक, गैस-आधारित या दूसरे साफ़ ईंधन वाले उपकरणों पर स्विच करना होगा। दिल्ली-NCR में हवा की क्वालिटी खराब होने के कारण, पिछले हफ़्ते शनिवार को ग्रेडेड रिस्पॉन्स एक्शन प्लान (GRAP) का स्टेज IV लागू किया गया था। कमीशन फॉर एयर क्वालिटी मैनेजमेंट (CAQM) ने कहा कि उसकी GRAP सब-कमेटी ने प्रदूषण का लेवल खतरनाक सीमा पार करने के बाद तुरंत प्रभाव से स्टेज-IV या "गंभीर+" हवा की क्वालिटी के तहत सभी उपायों को लागू करने का फैसला किया है।
DPCC ने प्रवर्तन टीमों को नए नियमों का सख्ती से पालन सुनिश्चित करने का निर्देश दिया है। नगर निकायों और वरिष्ठ अधिकारियों से खाने-पीने की जगहों का निरीक्षण करने और कोयले या लकड़ी के इस्तेमाल को रोकने के लिए कहा गया है। यह आदेश सभी तरह के खाने-पीने की जगहों पर लागू होता है, उल्लंघन करने पर जुर्माना लगाया जाएगा। दिल्ली की मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने खुले में जलाने पर भी पूरी तरह से रोक लगा दी है। उन्होंने जिला प्रशासन और दिल्ली नगर निगम (MCD) को उल्लंघन करने वालों पर ₹5,000 तक का जुर्माना लगाने का अधिकार दिया है।
दिल्ली-NCR में हवा की गुणवत्ता खराब होने के कारण, पिछले शनिवार को GRAP का स्टेज IV लागू किया गया। कमीशन फॉर एयर क्वालिटी मैनेजमेंट (CAQM) ने कहा कि उसकी GRAP उपसमिति ने प्रदूषण का स्तर खतरनाक सीमा से ऊपर जाने के तुरंत बाद स्टेज-IV या "गंभीर+" हवा की गुणवत्ता के सभी उपायों को लागू करने का फैसला किया है। GRAP IV के तहत, बायोमास, कचरा, या इसी तरह की चीज़ों (कोयले सहित) को खुले में जलाना सख्त मना है।