By प्रिया मिश्रा | Jun 10, 2022
डायबिटीज़ यानि शुगर की बीमारी आजकल बहुत आम हो गई है। बच्चे से लेकर बूढ़े तक, हर उम्र के लोग इस बीमारी की चपेट में आ रहे हैं। डायबिटीज में मरीज का ब्लड शुगर लेवल तेज़ी से बढ़ जाता है। डायबिटीज़ के मरीजों को अपने खानपान का ख़ास ख्याल रखना चाहिए। आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि डायबिटीज के मरीजों को कौन सी चीज़ें खानी चाहिए और किन चीज़ों के सेवन से परहेज करना चाहिए -
टाइप वन डायबिटीज किसी भी उम्र में हो सकता है। बच्चों और युवाओं में होने वाली डायबिटीज आमतौर टाइप वन डायबिटीज ही होती है। यह एक और ऑटो इम्यून बीमारी है, जिसमें शरीर में इंसुलिन बनना बंद हो जाता है। टाइप वन डायबिटीज बच्चे में जन्म से ही हो सकती है।
टाइप टू डायबिटीज
टाइप टू डायबिटीज अधिकतर व्यस्क लोगों में पाया जाता है। इसके कई कारण हो सकते हैं जैसे मोटापा, हाइपरटेंशन, खराब जीवनशैली और खानपान। टाइप टू डायबिटीज में शरीर में इंसुलिन कम बनने लगता है।
डायबिटीज के मरीजों को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं
डायबिटीज के मरीजों को हाई फाइबर विटामिन और मिनरल्स से भरपूर चीजों का सेवन करना चाहिए। ऐसे फूड्स जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो होता है, डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं। यह फूड्स पेट में जाकर तुरंत नहीं टूटते और इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। वहीं, हाई कार्बोहायड्रेट, प्रोसेस्ड, हाई स्टार्च और शुगरी चीज़ों से परहेज करें।
टाइप 2 डायबिटीज में इन चीज़ों को डाइट में करें शामिल
साबुत अनाज (किनोआ, ओट्स, ब्राउन राइस आदि)
फलियां (बीन्स, दाल, चना, सोयाबीन)
प्रोटीन-युक्त चीजें (सीफूड, टोफू, लो फैट रेड मीट आदि)
फ्रूट्स (सेब, संतरा, बेरीज, मेलन, आड़ू)
सब्जियां (ब्रोकली, फूलगोभी, पालक, खीरा आदि)
नट्स (बादाम, अखरोट, पिस्ता, काजू )
बीज (चीया सीड्स, कद्दू के बीज, अलसी के बीज, भांग के बीज )
ब्लैक कॉफी, फीकी चाय, सब्जियों का जूस
डायबिटीज के मरीज ना करें इन चीजों का सेवन
मीठी चीजें (कैंडीज, कुकीज, मिठाई, बेक्ड चीजें, आइस क्रीम)
मीठे पेय पदार्थ (जूस, सोडा, मीछी चाय, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स), स्वीटनर्स (टेबल शुगर, ब्राउन शुगर, शहद, मेपल सिरप)
प्रोसेस्ड फूड (चिप्स, प्रोसेस्ड मीट, माइक्रोवेव में बनें पॉपकॉर्न)
हाई फैट मीट
फुल फैट डेयरी प्रोडक्ट्स (फैट मिल्क, बटर, चीज़)
ट्रांस फैट्स (फ्राइड फूड्स, डेयरी मुक्त कॉफी क्रीमर आदि)
- प्रिया मिश्रा