By अनन्या मिश्रा | Jan 03, 2026
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनहेल्दी डाइट की वजह से हाई-कोलेस्ट्रॉल एक साइलेंट किलर बन चुका है। खासतौर पर LDL शरीर के लिए तब अधिक खतरनाक हो जाता है, जब यह बल्ड वेसेल्स यानी की नसों के अंदर जमने लगता है। इससे नसों में रुकावट पैदा होती है और हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। लेकिन राहत की बात यह है कि इसको बिना दवाओं के भी कंट्रोल किया जा सकता है।
आपको अपना डाइट से रिफाइंड ऑयल को हटा देना चाहिए। क्योंकि रिफाइंड तेल निर्माण प्रक्रिया के दौरान उच्च तापमान पर संसाधित होता है। यह नसों में सूजन और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसकी जगह आप कोल्ड प्रेस्ड मूंगफली का तेल या फिर ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें। यह 'कोल्ड प्रेस्ड' तेल प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और आपके शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायता करता है।
कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए रोजाना 2 चम्मच घुलनशील फाइबर जैसे- इसबगोल की भूसी, ओट्स, फ्लैक्स सीड्स या चिया सीड्स का सेवन करना चाहिए। यह फाइबर शरीर में 'स्पंज' की तरह काम करता है और बैड कोलेस्ट्रॉल को सोखकर बाहर निकाल देते हैं। वहीं रोजाना 20-30 ग्राम बादाम और अखरोट खाना चाहिए। यह मेवे न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, बल्कि शरीर की आंतरिक सूजन को घटाते हैं।
सिर्फ डाइट ही नहीं बल्कि फिजिकल एक्टिविटी भी कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जरूरी है। हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक रोजाना 7,000 से 10,000 कदम पैदल चलें। रोजाना वॉक करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज होता है और जमा हुआ फैट ऊर्जा के रूप में जलने लगता है। रोजाना वॉक करने से नसों में ब्लड सर्कुलेशन को सुचारू बनाता है। इससे हृदय की मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करता है।
आपको अपनी डाइट में सब्जियों की मात्रा बढ़ानी चाहिए, यह कोलेस्ट्रॉल को सुधारने का सबसे आसान तरीका है। इसलिए लंच और डिनर में उबली या कम तेल में पकी सब्जियों को जरूर शामिल करें। सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोस्टेरॉल की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जोकि कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकती है। एक्सपर्ट की मानें, तो अगर आप इन टिप्स को एक महीने तक पूरी ईमानदारी के साथ अपनाती हैं, तो आपको कोलेस्ट्ऱ़ॉल रिपोर्ट में सुधार देखने को मिलेगा।