By रेनू तिवारी | Mar 21, 2026
उत्तर प्रदेश के कई जिलों में नवरात्रि के पावन अवसर पर फलाहार करना श्रद्धालुओं के लिए भारी पड़ गया। बागपत, बिजनौर, बरेली और बुलंदशहर जिलों में 'कुट्टू का आटा' (Buckwheat Flour) खाने से एक अतिरिक्त जिला मजिस्ट्रेट (ADM) सहित 85 से अधिक लोग बीमार हो गए हैं। फूड पॉइजनिंग की इस सामूहिक घटना के बाद स्वास्थ्य विभाग और खाद्य सुरक्षा टीम (FSDA) में हड़कंप मच गया है।
अधिकारियों ने बताया कि उत्तर प्रदेश के बागपत, बिजनौर, बरेली और बुलंदशहर ज़िलों में 'कुट्टू का आटा' (बकव्हीट का आटा) खाने के बाद एक अतिरिक्त ज़िला मजिस्ट्रेट समेत कम से कम 85 लोग बीमार पड़ गए और उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया। कुट्टू का आटा आमतौर पर व्रत-उपवास के दौरान खाया जाता है। अधिकारियों ने बताया कि बीमार पड़े सभी लोगों को अस्पताल में भर्ती कर लिया गया है। बुलंदशहर के अलग-अलग इलाकों में कुट्टू का आटा खाने के बाद तीन दर्जन से ज़्यादा लोग बीमार पड़ गए। शुक्रवार को एक प्रशासनिक अधिकारी ने बताया कि सभी को ज़िला अस्पताल में भर्ती कराया गया है और उनकी सेहत में सुधार के संकेत दिख रहे हैं।
सदर उप-विभागीय मजिस्ट्रेट (SDM) दिनेश चंद्र ने बताया कि नवरात्रि के दौरान श्रद्धालु व्रत रखते हैं और कुट्टू के आटे से बना 'फलाहार' (अनाज रहित, फलों पर आधारित हल्का भोजन) करते हैं।
39 से ज़्यादा लोग अस्पताल में भर्ती
39 से ज़्यादा लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है और उनका इलाज चल रहा है। SDM और पुलिस के सर्किल ऑफिसर (CO) ने मरीज़ों से मुलाकात की है और उनके परिवार वालों से बात की है।
SDM ने बताया कि सभी मरीज़ों की सेहत अब ठीक है। उनकी हालत में धीरे-धीरे सुधार हो रहा है। ये लोग शहर के अलग-अलग हिस्सों के रहने वाले हैं। SDM ने बताया कि उन्होंने अधिकारियों को बताया कि उन्होंने कुट्टू का आटा किसी एक जगह से नहीं, बल्कि अलग-अलग जगहों से खरीदा था।
जांच के लिए सैंपल लिए गए
उन्होंने आगे बताया कि जांच के लिए सैंपल ले लिए गए हैं और जांच के नतीजों के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। बागपत ज़िले में, अतिरिक्त ज़िला मजिस्ट्रेट (न्यायिक) शिव नारायण सिंह समेत 18 से ज़्यादा लोग नवरात्रि के दौरान कुट्टू के आटे से बना भोजन खाने के बाद फ़ूड पॉइज़निंग का शिकार हो गए।
अधिकारियों के मुताबिक, गुरुवार शाम को शिव नारायण सिंह, उनके सहयोगी सतीश कश्यप और कई अन्य लोगों ने कुट्टू के आटे से बने व्यंजन खाए। इसके कुछ ही देर बाद, उन्हें उल्टी, बेचैनी और घबराहट जैसे लक्षण महसूस होने लगे। जब उनकी हालत बिगड़ने लगी, तो उन सभी को तुरंत अस्पताल ले जाया गया।
कासिमपुर खेड़ी गांव के एक ही परिवार के नौ सदस्य, मालकपुर गांव के छह लोग और बावली गांव के दो लोग भी कुट्टू के आटे से बनी चीज़ें खाने के बाद बीमार पड़ गए और उन्हें भी इलाज की ज़रूरत पड़ी। इन घटनाओं से स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा विभागों में हलचल मच गई है, और संयुक्त टीमों ने इन मामलों की जांच शुरू कर दी है। खाद्य सुरक्षा विभाग के उपायुक्त, डी.पी. सिंह ने कहा कि कुट्टू के आटे के स्रोत का पता लगाने के प्रयास जारी हैं।
उन्होंने आगे कहा कि जिस दुकानदार ने यह आटा बेचा है, उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। इसके अलावा, संदिग्ध प्रतिष्ठानों से प्रयोगशाला परीक्षण के लिए नमूने एकत्र किए जा रहे हैं।
उन्होंने जोर देकर कहा कि बाजार में मिलावटी कुट्टू के आटे की बिक्री किसी भी हाल में बर्दाश्त नहीं की जाएगी। फिलहाल, सभी मरीजों की हालत स्थिर बताई जा रही है। प्रशासन ने जनता से अपील की है कि वे केवल विश्वसनीय और पहले से पैक किए गए खाद्य उत्पादों का ही सेवन करें। इस बीच, बिजनौर जिले में, नवरात्रि के पहले दिन गुरुवार को कुट्टू का आटा खाने के बाद लगभग 30 लोगों में उल्टी और दस्त जैसे लक्षण दिखाई दिए।
मुख्य चिकित्सा अधिकारी (CMO) डॉ. कौशलेंद्र सिंह ने बताया कि सिकरोदा, लहक कला, मोहनपुर और खैरूल्लापुर (जो मंडावली और नजीबाबाद में स्थित हैं) के लगभग 30 लोगों को गुरुवार शाम कुट्टू के आटे से बने व्यंजन खाने के बाद उल्टी होने लगी।