आज के समय में अधिकतर लोग वजन कम करना चाहते हैं और इसलिए वे अपनी डाइट पर खास ध्यान देते हैं। अमूमन वेट लॉस प्रोसेस के दौरान लोग अपने कैलोरी काउंट व कार्ब्स को कम करने की कोशिश करते हैं। यही कारण है कि वे लो कार्ब फूड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। उन्हें लगता है कि इससे उनका जल्दी-जल्दी वजन कम होगा। जबकि यह पूरी तरह से सच नहीं है। आपको शायद पता ना हो, लेकिन ऐसे कई लो कार्ब फूड्स होते हैं, जो वास्तव में आपका वजन बढ़ा सकते हैं-
लो कार्ब स्वीटनर
आजकल लोग अपने कार्ब्स को कट डाउन करने के लिए लो कार्ब स्वीटनर का सेवन करते हैं। स्टीविया से लेकर मॉन्क फ्रूट तक, शुगर के पॉपुलर अल्टरनेटिव्स माने जाते हैं, क्योंकि वे ब्लड शुगर लेवल को नहीं बढ़ाते हैं। हालांकि, इनके सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है, क्योंकि इनसे आपको ना केवल कैलोरी मिलती है, बल्कि आपको अन्य स्वीट फूड्स को खाने की क्रेविंग्स भी बढ़ती है।
नारियल और नारियल तेल
नारियल का सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। हालांकि, नारियल और नारियल तेल में कैलोरी कांउट अधिक होता है। इसमें कार्ब्स कम और हेल्दी फैट्स अधिक पाया जाता है। जब आप कुकिंग के दौरान इनका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है। इसलिए, आप नारियल और नारियल तेल को अपनी डाइट में शामिल करें, लेकिन इसकी मात्रा का खास ध्यान रखें।
प्रोसेस्ड लो कार्ब फूड्स
आजकल मार्केट में आपको कई लो कार्ब प्रोटीन बार से लेकर स्नैक्स आदि मिल जाएंगे। लोग इनका सेवन बिना सोचे समझे करते हैं। इन प्रोसेस्ड फूड में कार्ब्स भले ही कम हो, लेकिन इनमें शुगर, अनहेल्दी फैट्स व आर्टिफिशियल इंग्रीडिएंट्स को शामिल किया जाता है। इसलिए, अगर इनका बार-बार सेवन किया जाता है तो इससे आपका वजन बढ़ना शुरू हो जाता है।
नट्स
नट्स का सेवन करने की सलाह तो हर किसी को दी जाती है, क्योंकि इनमें हेल्दी फैट्स और प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। वहीं, ये लो कार्ब फूड माने जाते हैं। लेकिन आपको इनका सेवन करते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि इनका कैलोरी काउंट भी काफी अधिक होता है। इसलिए, अगर इनका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है।
- मिताली जैन