By दिव्यांशी भदौरिया | Sep 03, 2024
गणेश चतुर्थी का त्योहार 7 सितबंर से शुरु हो रहा है और इसका समापन 17 सितंबर को हो रहा है। अगर आप भी इस बार अपने घर में गजानन जी को बैठा रहे हैं तो भगवान के भोग के लिए क्या बनाएं समझ नहीं आ रहा। तो हम आपको बता दें कि गणेश चतुर्थी पर आप बप्पा के लिए घर पर ही प्रसाद तैयार कर सकते हैं। प्रसाद के तौर पर ड्राई फ्रूट्स हलवा भी एक बेहतरीन विकल्प होता है इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। ड्राई फ्रूट्स हलवा बनाने के लिए की रेसिपी आपको बताते हैं।
-खजूर कटे - 1 कप
-अंजीर कटे - 1 कप
-काजू कटे - 1/4 कप
-बादाम कटी - 1/4 कप
-पिस्ता कटे - 1/4 कप
-अखरोट कटे - 1/4 कप
-दूध - 1 टेबलस्पून
-देसी घी - 2 टेबलस्पून
ड्राई फ्रूट्स हलवा बनाने का तरीका
- सबसे पहले आप खजूर को काटगर गुठलियां अगर करें और खजूर के टुकड़े कर लें।
- इसके बाद आप सूखी अंजीर, पिस्ता, बादाम, काजू और अखरोट को भी बारीक काट लें।
- फिर नट्स को मिक्सकर में ग्राइड करें और दरदरा पाउडर तैयार कर लें।
- तैयार किया गए पाउडर को एक बाउल दूध और घी डालकर ब्लेंड कर लें। इस मिश्रण को भी एक बाउल में निकाल लें।
- इसके बाद एक कड़ाही को मीडियम आंच पर गर्म करें और उसमें खजूर मिश्रण को कम से कम 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। फिर आप गैस बंद कर दें और यह स्वाद से भरपूर ड्राई फ्रूट्स का हलवा बनाकर तैयार हो गया। इसे आप बप्पा को भोग में लगाकर सभी को प्रसाद स्वरुप बांटें।