By दिव्यांशी भदौरिया | Jun 17, 2026
हम सभी बाजार से ढेर सारी हरे पत्तेदार सब्जियां लेकर आते हैं। हालांकि लंबे समय से फ्रिज में बनें रहने से सब्जियां सड़ने लगती हैं। यदि प्लास्टिक की थैलियों में नमी रहती है, तो धनिया, पुदीना, पालक या हरी मिर्च 2-3 दिन में गलने लगती है। इस समस्या से आप भी काफी परेशान होंगे। अब आपको टेंशन लेने की कोई जरुरत नहीं है। बस आप घर में पड़ी पुरानी सूती टी-शर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सूती टी-शर्ट से कैसे रखें सब्जियों को हरा-भरा?
दरअसल, सब्जियों के खराब होने का कारण अधिक नमी होती है। हम जब सब्जियों को प्लास्टिक बैग में रखते हैं, तो उनके अंदर से निकलने वाली भाप पानी की बूंदों में बदल जाती है और सब्जियों सड़ने लगती हैं। लेकिन सूती कपड़ा या कॉटन टी-शर्ट जादू की तरह का काम करता है। असल में सूती कपड़े में नमी सोखने की अधिक क्षमता होती है। इसके साथ ही यह सब्जियों को पूरी तरह सूखने भी नहीं देता है, जिससे उनका जरुरी मॉइश्चर बना रहे।
पत्तेदार सब्जियों के लिए अपनाएं डैम्प क्लॉथ ट्रिक
पत्तेदार सब्जियों को 1-2 दिन तक फ्रेश बनाए रखने के लिए आप टी-शर्ट वाला ये तरीका अपना सकते हैं-
- सबसे पहले आप टी-शर्ट के कपड़े को हल्का-सा पानी छिड़क कर गीला कर लें।
- इसके बाद पत्तेदार सब्जियों की जड़ों को साफ करके इस नम कपड़े में ढीला-ढीला लपेट लें और फिर फ्रिज में रख दें।
- इस ट्रिक की मदद से आपकी सब्जियां हरी बनी रहेगी और यह एकदम बाजार जैसी ताजी बनीं रहेगी।
टी-शर्ट से बनाएं वेजी बैग्स
- सब्जियों के लिए पुरानी, साफ सूती टी-शर्ट ले लें।
- अब टी-शर्च के निचले हिस्से को कैंची से काटकर चौकोर टुकड़े बना लें।
- इसके बाद हरी सब्जियों को इन टुकड़ों के बीच में लपेटकर या पोटली की तरह बांधकर फ्रिज के वेजीटेबल बास्केट में रख लें।
- इस ट्रिक से आपकी सब्जियां हफ्तों तक हरी बनी रहेंगी।
ध्यान रखें ये बातें
- टी-शर्ट पूरी तरह से साफ और सूती होनी चाहिए। वहीं, सिंथेटिक और नायलॉन का कपड़ा बिल्कुल इस्तेमाल न करें।
- यदि आप बाजार से सब्जी लाकर उन्हें धोते हैं, तो उन्हें कपड़े में लपेटने से पहले पंखे के नीचे पूरी तरह से सुखा लें।
- यदि आप गीली सब्जियों को ही कपड़े में बांध देंगे, तो फ्रेश रहने की जगह पर जल्दी खराब हो जाएगी।
- हफ्ते में एक बार इन कपड़ों को बदलकर धो लें ताकि हाइजीन बनी रहें।