By एकता | Oct 10, 2022
सुबह की शुरुआत कैफीन से करने वाले लोगों के लिए चाय के बाद कॉफी पहली पसंद है। कॉफी, दुनियाभर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली ड्रिंक है। आपको यह जानकार हैरानी होगी कि दुनियाभर में लोगों द्वारा हर रोज लगभग 40 करोड़ कप कॉफी का सेवन किया जाता है। कॉफी, स्वाद में हल्की कड़वी होती हैं, लेकिन फिर भी सेवन करने पर स्वादिष्ट लगती हैं। इसका इस्तेमाल करने के कई तरीके से किया जा सकता है, आप चाहें तो इसे गर्म पानी में मिलाकर पी सकते हैं या फिर गर्म या ठंडे दूध में मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आप चाहें तो इसका इस्तेमाल कर एक बढ़िया और स्वादिष्ट डेज़र्ट बना सकते हैं।
डिप्रेशन से बचाने में मदद करती है कॉफी
कॉफी का सेवन करने से तन और मन दोनों तरोताजा हो जाते हैं। कॉफी नींद को भगाने का काम करती है, इसके साथ ही यह डिप्रेशन में विचारों को भी आपसे दूर रखने में मदद करती है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में न्यूरोलॉजी के प्रोफेसर डॉ. एलन लेविटन द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी का सेवन करने वाले लोग, इसका नहीं सेवन करने वाले लोगों की तुलना में अधिक खुश रहते हैं। इतना ही नहीं कॉफी का सेवन करने वाले लोगों को डिप्रेशन होने की कम संभावना होती है।
दिमाग को आराम देती है कॉफी
कॉफी का रोजाना सेवन करने से दिमाग एक्टिव रहता है, इसके साथ ही इसे नकारात्मक विचारों से आराम भी मिलता है। साल 2013 में हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में 'कॉफी कैफीन और पूर्ण आत्महत्या का जोखिम' नामक एक अध्ययन किया गया, जिसमें पाया गया कि कॉफी का रोजाना सेवन पुरुषों और महिलाओं में आत्महत्या करने की प्रवृत्ति को 50% तक कम करता है।