रात को आपको भी होती है मीठा खाने की क्रेविंग, तो घर पर बनाएं गुलाब जामुन मूस

मूस हल्की और स्वादष्टि पेस्ट्री हैं जो फ्रांस में सबसे ज्यादा बनाई जाती है। यह एक बेहतरीन मिठाई और जो खाना खाने के बाद इसका स्वाद चखने से ही मजा आ जाता है और यह काफी हल्का मीठा तरीका बनाते हैं। चॉकलेट मूस हर टाइम के लिए सबसे अधिक मांग वाली डिश में से एक है। मिठाइयां खाने से काफी खुशी मिलती है और यह एक दुखद दिन को दूर कर सकती हैं और उसे बेहतर बना सकती हैं। चूंकि गर्मियां आ चुकी हैं और हम बाहर चिलचिलाती गर्मी के कारण अपने कमरों में बंद हैं, हमें ठंडक पाने और खुद को बेहतर महसूस करने के लिए कुछ मिठाईयों का जरुर खाते हैं।

लेकिन क्या होगा अगर हम कहें कि हम मूस को एक भारतीय मोड़ दे सकते हैं और अपनी दो पसंदीदा चीजों को एक साथ मिलाकर एक मनमोहक व्यंजन बना सकते हैं? कोई भी त्यौहार गुलाब जामुन के बिना पूरा नहीं होता है, और हमने एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए क्लासिक मूस में गुलाब जामुन ट्विस्ट जोड़ने की एक विशेष रेसिपी तैयार की है। यहां हम प्रियजनों के साथ स्वाद लेने के लिए घर पर गुलाब जामुन मूस बनाने का एक बेहद मजेदार और आसान तरीका बताने जा रहे हैं।

सामग्री

-12 छोटे गुलाब जामुन

-½ कप कटी हुई मिल्क चॉकलेट

-1 कप क्रीम

-½ कप कटी हुई सफेद चॉकलेट

-1½ कप व्हीप्ड क्रीम

-कुछ ताज़ी गुलाब की पंखुड़ियां

गुलाब जामुन मूस बनाने का तरीका

एक पैन में मिल्क चॉकलेट, क्रीम और व्हाइट चॉकलेट गर्म करें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें। फिर मिश्रण को छलनी से छान लें और कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।  कांच के कप में गुलाब जामुन डालें और फेंटी हुई क्रीम डालें। गुलकंद डालें, कुछ गुलाब की पंखुड़ियां बारीक काट लें और गुलाब जल और चॉकलेट-क्रीम का मिश्रण डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें। फिर मूस को गुलाब जामुन के ऊपर रखें और गिलास को थपथपाएं ताकि मूस नीचे चला जाए। पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं और अच्छी तरह सेट होने तक फ्रिज में रखें, ठण्डा करके परोसें।