By मिताली जैन | Dec 26, 2025
मीठा खाना अक्सर लोगों को अच्छा लगता है और इसलिए वे घर पर मिठाई लेकर आते हैं या फिर बच्चों की जिद पर घर में मिठाई बनाई जाती है। लेकिन अगर एक साथ बहुत सारी मिठाई कहीं से आ जाए तो ऐसे में फिर वह फ्रिज में यूं ही रखी रह जाती है। ऐसे में यह समझ में नहीं आता है कि इस मिठाई का क्या किया जाए। जहां एक ओर मिठाई को फेंकने का बिल्कुल मन नहीं करता, वहीं दूसरी ओर एक ही मिठाई बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती है।
हो सकता है कि आपने भी इस स्थिति का सामना किया हो, तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। अगर आप चाहें तो अपनी क्रिएटिविटी की मदद से बची हुई मिठाई को कई अलग-अलग तरीकों से दोबारा इस्तेमाल कर सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि आप बची हुई मिठाई को आसानी से दोबारा इस्तेमाल कर सकती हैं-
अगर आपके घर में बर्फी, पेड़ा, कलाकंद, काजू कतली आदि बची हुई है तो ऐसे में आप मिठाई से मिठाई मिल्कशेक या स्मूदी बना सकते हैं। इसके लिए आप 1-2 टुकड़े मिठाई के लें और उसमें ठंडा दूध डालकर ब्लेंड करें। साथ ही, इसमें थोड़ा सा ड्राई फ्रूट्स व इलाइची डालें। यह मिल्कशेक बच्चों और मेहमानों दोनों को पसंद आता है।
बची हुई बर्फी, पेड़ा या संदेश को बतौर स्वीट ब्रेड पुडिंग भी खाया जा सकता है। आप मिठार्ठ को क्रम्बल करके बटर टोस्ट पर छिड़क सकती हैं। इसके अलावा, अगर आप चाहें तो दूध और ब्रेड के साथ इसे पका भी सकते हैं। चाय के समय इस डिश को खाना एक अच्छा विचार है।
अगर आपके घर में मिठाई कई दिनों से रखी है और इसलिए सूख गई है। ऐसे में अगर उसे कोई नहीं खा रहा है तो ऐसे में आप उस मिठाई से लड्डू बनाकर खाएं। इसके लिए आप सबसे पहले मिठाई को क्रम्बल करें। अब इसे थोड़ा भुने हुए मेवे और कोको या नारियल मिक्स करें और फिर उससे लड्डू बना लो।
- मिताली जैन