By मिताली जैन | Aug 03, 2025
राखी का मौका हो और मुंह मीठा ना किया जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। अमूमन राखी के मौके पर बहनें अपने भाइयों के लिए बाजार से मिठाई खरीदकर ले जाती हैं। यह मिठाइयां ना केवल महंगी होती हैं, बल्कि त्योहारों के दिनों में इनकी क्वालिटी को लेकर भी कुछ नहीं कहा जा सकता है। ऐसे में बाजार की मिठाई को अवॉयड करना ही अच्छा माना जाता है। यूं तो आप घर पर भी कई तरह की मिठाइयां बना सकती हैं, लेकिन अगर आप फिटनेस फ्रीक हैं या फिर भाई के स्वाद के साथ-साथ उसकी सेहत का भी ख्याल रखना चाहती हैं तो ऐसे में घर पर हाई प्रोटीन लड्डू बनाएं।
ओट्स और खजूर के लड्डू
अगर आप झटपट लड्डू तैयार करना चाहती हैं तो ओट्स और खजूर के लड्डू बनाएं। इनका स्वाद भी लाजवाब होता है और यह महज 15 मिनट में बन जाते हैं।
आवश्यक सामग्री-
100 ग्राम ओट्स
100 ग्राम खजूर
1 बड़ा चम्मच देसी घी
30 ग्राम प्रोटीन पाउडर (ऑप्शनल)
एक बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम या काजू
लड्डू कैसे बनाएं-
- सबसे पहले ओट्स को हल्का भूनकर पीस लें।
- अब खजूर को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
- इसके बाद अब सभी चीज़ों को घी के साथ अच्छे से मिलाएं।
- थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
हर लड्डू में लगभग 90 कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन होता है।
मूंगफली प्रोटीन लड्डू
मूंगफली प्रोटीन लड्डू बनाना बेहद ही आसान है, क्योंकि इसके लिए आपको बिल्कुल भी कुकिंग करने की जरूरत नहीं है। आप महज तीन चीजों की मदद से इसे तैयार कर सकती हैं।
आवश्यक सामग्री (लगभग 10 लड्डू के लिए)
- 100 ग्राम बिना छिलके वाली भूनी हुई मूंगफली
- 30 ग्राम व्हे प्रोटीन
- 60 ग्राम गुड़ का बूरा
लड्डू कैसे बनाएं-
- सबसे पहले मूंगफली को भूनकर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
- अब इसमें गुड़ का बूरा और प्रोटीन पाउडर मिलाकर फिर से चला लें।
- अगर मिश्रण सूखा लगे, तो थोड़ा-सा पानी छिड़क लें।
- छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार करें।
हर लड्डू से आपको लगभग 90 कैलोरी और 5-6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
- मिताली जैन