By अभिनय आकाश | Mar 11, 2026
दिल्ली उच्च न्यायालय के अंदर स्थित वकीलों की कैंटीन में खाना पकाने के लिए आवश्यक एलपीजी सिलेंडर खत्म हो जाने के कारण भोजन सेवाएं बाधित हो गई हैं। सिलेंडर की कमी के चलते कैंटीन प्रबंधन ने वकीलों, कर्मचारियों और आगंतुकों को मुख्य भोजन परोसना अस्थायी रूप से बंद कर दिया है। 11 मार्च को जारी एक नोटिस में कैंटीन प्रशासन ने ग्राहकों को सूचित किया कि खाना पकाने की गैस की कमी के कारण नियमित रूप से पका हुआ भोजन तैयार करना असंभव हो गया है। परिणामस्वरूप, रसोई ने अगले आदेश तक पूर्ण भोजन तैयार करना बंद कर दिया है।
प्रबंधन के अनुसार, एलपीजी आपूर्ति बहाल होने की कोई निश्चित समयसीमा अभी तक तय नहीं है। अधिकारियों ने कहा कि गैस सिलेंडर उपलब्ध होते ही भोजन सेवा सामान्य रूप से फिर से शुरू कर दी जाएगी। नोटिस में अदालती कार्यवाही के दौरान भोजन के लिए कैंटीन पर निर्भर रहने वाले वकीलों और अदालत के कर्मचारियों को हुई असुविधा के लिए खेद व्यक्त किया गया है। हालांकि फिलहाल पके हुए व्यंजन उपलब्ध नहीं हैं, कैंटीन में गैस की आवश्यकता के बिना तैयार किए जाने वाले खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। इनमें सैंडविच, सलाद, फ्रूट चाट और अन्य हल्के नाश्ते शामिल हैं। प्रबंधन ने आगंतुकों को आश्वासन दिया है कि खाना पकाने की गैस आपूर्ति की स्थिति में सुधार होने तक ये व्यंजन उपलब्ध रहेंगे।
एलपीजी की कमी का संबंध वैश्विक ईंधन आपूर्ति श्रृंखलाओं में व्यापक व्यवधान से माना जा रहा है। पश्चिम एशिया के कुछ हिस्सों में अमेरिका, इज़राइल और ईरान जैसे देशों के बीच जारी तनाव और संघर्ष ने कथित तौर पर ईंधन की आपूर्ति को प्रभावित किया है, जिससे कुछ क्षेत्रों में कमी हो गई है। स्थिति को देखते हुए, भारत सरकार ने प्राकृतिक गैस की आपूर्ति और वितरण को विनियमित करने के लिए आवश्यक वस्तु अधिनियम लागू किया है। एलपीजी की आपूर्ति में कमी केवल उच्च न्यायालय की कैंटीन तक ही सीमित नहीं है। बेंगलुरु और चेन्नई जैसे शहरों में आतिथ्य संघों ने भी व्यावसायिक एलपीजी सिलेंडर प्राप्त करने में कठिनाइयों की सूचना दी है। इस कमी का असर रेलवे खानपान पर भी पड़ने लगा है। भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम के अधिकारियों का कहना है कि ट्रेनों के लिए भोजन तैयार करने वाले बेस किचन में व्यवधान के कारण कई लंबी दूरी के मार्गों पर भोजन सेवाएं प्रभावित हो रही हैं। यदि स्थिति बनी रहती है, तो रेलवे ट्रेनों में पका हुआ भोजन अस्थायी रूप से निलंबित कर सकता है, और पहले से भोजन बुक करने वाले यात्रियों को धनवापसी की पेशकश की जाएगी।