By नीरज कुमार दुबे | Jan 08, 2025
श्रीनगर के सोनवार इलाके के रहने वाले मकबूल हुसैन को कमल ककड़ी का व्यापार करते हैं। कमल ककड़ी को कश्मीर में नाद्रू कहा जाता है इसीलिए मकबूल हुसैन को नाद्रू राजा के रूप में पुकारा जाता है। नाद्रू राजा की कमल ककड़ी इतनी स्वादिष्ट होती है कि इसकी डिमांड दूर दूर तक है। सिर्फ कश्मीर या देश के अन्य भागों में ही नहीं बल्कि नाद्रू राजा अपनी कमल ककड़ी को विदेशों में भी भेजते हैं। हम आपको बता दें कि कमल ककड़ी को कश्मीरी व्यंजनों को बनाने में उपयोग किया जाता है। नाद्रू राजा एक ऐसे परिवार से हैं जो पीढ़ियों से नाद्रू की खेती कर रहा है।
प्रभासाक्षी से बातचीत में मकबूल हुसैन ने कहा कि मैं 2019 से लोटस स्टेम का निर्यात कर रहा हूं। उन्होंने कहा कि मेरी उपलब्धि का जिक्र भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा अपने 'मन की बात कार्यक्रम' में भी किया गया है और इसकी सराहना की गई है। उन्होंने कहा कि कमल ककड़ी को मैं देश के विभिन्न राज्यों में भी भेजता हूँ। उन्होंने कहा कि कमल ककड़ी के विदेशों में निर्यात का विचार मेरे दिमाग में तब आया जब मैंने देखा कि भारत और कश्मीर के बाहर के लोगों को ये नहीं मिल रही हैं। इसलिए मैंने राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर निर्यात करने का फैसला किया और मुझे शानदार प्रतिक्रिया मिली है।