By नीरज कुमार दुबे | Jan 08, 2025
श्रीनगर के सोनवार इलाके के रहने वाले मकबूल हुसैन को कमल ककड़ी का व्यापार करते हैं। कमल ककड़ी को कश्मीर में नाद्रू कहा जाता है इसीलिए मकबूल हुसैन को नाद्रू राजा के रूप में पुकारा जाता है। नाद्रू राजा की कमल ककड़ी इतनी स्वादिष्ट होती है कि इसकी डिमांड दूर दूर तक है। सिर्फ कश्मीर या देश के अन्य भागों में ही नहीं बल्कि नाद्रू राजा अपनी कमल ककड़ी को विदेशों में भी भेजते हैं। हम आपको बता दें कि कमल ककड़ी को कश्मीरी व्यंजनों को बनाने में उपयोग किया जाता है। नाद्रू राजा एक ऐसे परिवार से हैं जो पीढ़ियों से नाद्रू की खेती कर रहा है।