By दिव्यांशी भदौरिया | Jan 21, 2026
रसोई में कड़ाही का जल जाना तो सामान्य बात है, लेकिन उस पर चिपकी जली हुई काली परत साफ करना काफी मुश्किल हो जाता है। कई बार लोग उसे लोहे के स्क्रबर से रगड़ते रहते हैं, जिससे कड़ाही पर खरोंच पड़ जाती है, फिर भी कालिख पूरी तरह साफ नहीं होती। कुछ लोग तो इसी में काफी समय और मेहनत लगा देते हैं। लेकिन अब आपको इस झंझट में पड़ने की बिल्कुल जरूरत नहीं है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बेकिंग सोडा और कोल्ड ड्रिंक के रिएक्शन से गंदगी को कैसे चकाचक साफ हो जाएगी। यदि आप भी अपनी जली कड़ाही को जल्दी और आसानी से साफ करना चाहते हैं, तो इस ट्रिक को स्टेप बाय स्टेप ट्राई करें।
जली हुई कड़ाही को साफ करने के लिए इसके पूरे काले हिस्से पर बेकिंग सोडा छिड़कें। इस बात का ध्यान रखें कि सोडा की एक मोटी परत कालीख के ऊपर जम जानी चाहिए। बेकिंग सोडा गंदगी को सोखने और उसे ढीला करने का काम शुरु कर देता है।
न्यूजपेपर और कोल्ड ड्रिंक का जादू
सबसे पहले कड़ाही पर बेकिंग सोडा लगाकर उसे पुराने अखबार या किसी भी साधारण कागज से अच्छी तरह ढक दें। इसके बाद कागज के ऊपर कोल्ड ड्रिंक डालें, इतनी मात्रा में कि कागज पूरी तरह भीगकर कड़ाही से चिपक जाए। कोल्ड ड्रिंक में मौजूद एसिड और सोडा की प्रतिक्रिया जमी हुई कालिख को अंदर से ढीला करने लगती है, जिससे वह आसानी से निकल जाती है।
20 मिनट का रेस्टिंग पीरियड
इसको आप कम से कम 20 मिनट के लिए ऐसे हो छोड़ दें। 20 मिनट के बाद आप देखेंगे कि पेपर गल चुका है और इसके नीचे की कालीख नरम पड़कर फूलने लगी है। इसके बाद ही सावधानी से सारा कागज हटा दें।
गर्म पानी और सोडे का दोबारा इस्तेमाल
कागज को रिमूव करने के लिए फिर से थोड़ा बेकिंग सोडा छिड़कें और उसके ऊपर खौलता हुआ गर्म पानी डालें। गर्म पानी के संपर्क में आते ही कालीख और भी ज्यादा ढीली हो जाएगी। इसको रगड़ने की कोई जरुरत नहीं है, क्योंकि गंदगी अपनी जगह छोड़ चुकी होगी।
पपड़ी उतारने का तरीका
अब एक चम्मच या किसी साधारण चमचे की मदद से ढीली पड़ चुकी कालिख को धीरे-धीरे खुरच लें। आप देखकर चौंक जाएंगे कि जो काम पहले घंटों लेता था, वह कुछ ही मिनटों में पूरा हो जाएगा और जमी हुई कालिख परत की तरह उतरने लगेगी। अंत में सारा गंदा पानी और निकली हुई पपड़ी को हटा दें।
टूथपेस्ट और स्टील वूल से फाइनल टच
आखिर में आपको चमक के लिए कड़ाही पर फिर से थोड़ा बेकिंग सोडा डालें और साथ में कोई भी सफेद टूथपेस्ट लगाएं। इन दोनों का पेस्ट पूरी कड़ाही पर लगाकर 5-7 मिनट छोड़ दें। लास्ट में स्टील वूल से हल्का रगड़कर साफ पानी से धो लें। ऐसा करने से आपकी कड़ाही एकदम चांदी की तरह चमक जाएगी।