By मिताली जैन | Sep 28, 2025
यह तो हम सभी जानते हैं कि सब्जियां खाना सेहत के लिए काफी अच्छा है। इन सब्जियों से शरीर को कई तरह के पोषण मिलते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि ऐसी कई सब्जियां हैं, जो फैट बर्निंग में भी मदद कर सकती हैं। अमूमन हम सभी वजन कम करने के लिए तरह-तरह के सुपरफूड्स, सप्लीमेंट्स या फिर महंगे डाइट प्लान को फॉलो करते हैं। जबकि रोजमर्रा की कुछ सब्जियां मेटाबॉलिज्म को तेज करने, पाचन को आसान बनाने और शरीर को नेचुरली डिटॉक्स करने का काम करती हैं।
इन सब्जियों की खास बात यह होती है कि इनमें कैलोरी बहुत कम होती है, जबकि पानी और फाइबर भरपूर पाया जाता है। साथ ही साथ, इनके पौष्टिक तत्व एनर्जी को बूस्ट करते हैं। साथ ही साथ, फैट बर्निंग को भी बूस्ट करने में मददगार है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसी ही कुछ देसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जो फैट बर्निंग में बेहद सहायक साबित हो सकती हैं-
जब बात फैट बर्निंग की हो तो ऐसे में लौकी का सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है। दरअसल, इसमें कैलोरी काफी कम होती है, जबकि पानी 96 प्रतिशत होता है। साथ ही साथ, इसमें फाइबर होता है जो पेट को देर तक पूरा रखता है। जिससे ओवरईटिंग करने की संभावना काफी कम हो जाती है।
पालक एक ऐसी सब्जी है, जो कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें आयरन और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही साथ, यह एनर्जी और मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाता है। पालक को फैट बर्निंग में इसलिए भी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें थायलाकोइड्स होते हैं जो भूख हार्मोन को दबाते हैं। इससे आपको देर तक भूख नहीं लगती।
शिमला मिर्च को हम कई तरह की डिशेज में शामिल करते हैं। इसमें कैप्साइसिन होता है। कैप्साइसिन सीधे फैट बर्निंग प्रोसेस को एक्टिव करता है, जिससे कैलोरी जल्दी बर्न होती है।
आपको शायद पता ना हो, लेकिन बैंगन एक नेचुरल डिटॉक्सिफायर है। इसमें सॉल्यूबल फाइबर ज्यादा होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। साथ ही साथ, यह फैट स्टोरेज को भी कम करने में सहायक है। जब आप बैंगन को अपनी डाइट में शामिल कर रही हैं तो कोशिश करें कि इसमें ऑयल का इस्तेमाल कम से कम करें, जिससे यह डाइट-फ्रेंडली बन सके।
- मिताली जैन