By एकता | Mar 31, 2022
गर्मियों ने वक़्त से पहले ही दस्तक दे दी है। धीरे-धीरे जैसे तापमान बढ़ता जा रहा है वैसे-वैसे लोगों का बुरा हाल होता जा रहा है। गर्मी के इस मौसम में हमारे शरीर से पसीना निकलता है और ऐसे में आगे बढ़ते रहने के लिए खुद को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरुरी है। आज के अपने इस लेख में हम आपको आयुर्वेद डॉक्टर दीक्षा भावसार द्वारा बताए गए कुछ ड्रिंक्स की रेसिपी बताएंगे जो गर्मी के मौसम में आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करेंगे।
इस शरबत को बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें। इस कटोरी में दो चम्मच सौफ का पाउडर डालें। अब अपने अनुसार इसमें चीनी या मिश्री मिलाएं। सारी चीजों को कटोरी में डालकर इसमें अब दो गिलास पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। आपकी सौफ की शरबत बनकर पीने के लिए तैयार है।
सत्तू का एनर्जी ड्रिंक
इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी लें, इसमें एक छोटी चम्मच सत्तू पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अब इसमें चुटकी भर भुना जीरा, गुलाबी नमक और थोड़ा सा गुड़ मिलाएं। आपका सत्तू से बना एनर्जी ड्रिंक पीने के लिए तैयार है।
पुदीना शरबत
इस शरबत को बनाने के लिए दो-तीन गिलास पानी लें, उसमें अपने हिसाब से पुदीने की पत्तियां और मिश्री डालकर अच्छे से पीस लें। अब इसमें नींबू और सेंधा नमक डालें और मिलाकर अच्छे से इसे छान लें। आपका पुदीने का शरबत बनकर तैयार है।
गुलकंद शॉट्स
इस शरबत को बनाने के लिए एक गिलास दूध लें, अब इसमें एक टेबल स्पून गुलकंद डालें और हैण्ड ब्लेन्डर से मिला लें। आपकी गुलकंद की शरबत पीने के लिए बिलकुल तैयार है।
इस शरबत को बनाने के लिए सबसे पहले आप बेल का फल लें। इस फल को बीच से काटकर इसका अंदर का मुलायम गूदा निकाल लें। अब इस गूदे को एक गिलास पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। 20 मिनट के बाद इसे अच्छे से मैश कर लें और फिर इसे छान लें। छानने के बाद इसमें एक छोटी चम्मच गुड़, भुना जीरा, इलायची और एक चुटकी काला नमक डालकर मिलाएं। आपकी बेल की शरबत बनकर तैयार है।