ब्रिटिश कंपनियों की बाट जोह रहा खाद्य प्रसंस्करण बाजार: बादल

लंदन। केंद्रीय मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने ब्रिटिश कंपनियों से भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में भागीदारी निभाने की अपील की है। उन्होंने ब्रिटेन की कंपनियों से कहा कि भारत में 600 अरब डॉलर का खाद्य प्रसंस्करण बाजार आपकी बाट जोह रहा है। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण मंत्री नवंबर में दिल्ली में होने जा रहे उनके मंत्रालय के प्रथम भारत विश्व खाद्य सम्मेलन के संवर्धन के लिए गोलमेज बैठक को संबोधित कर रही थीं।

उन्होंने ब्रिटिश कंपनियों से अपने प्रवेश एवं गठबंधन योजना को अंतिम रूप देने के लिए मंच का उपयोग करने का आह्वान किया। उन्होंने शुक्रवार को यहां भारतीय उच्चायोग में कहा, ‘‘भारत में 600 अरब डॉलर का खुदरा क्षेत्र बाजार है जिसमें 70 % बस खाद्य खुदरा क्षेत्र है। यह अगले तीन साल में तिगुना होने वाला है और अगले पांच सालों में भारतीय 50 % से अधिक खाने पीने पर खर्च करेंगे। इस प्रकार हमारे पास एक प्रकार का विशाल बाजार है। भारत में यह बाजार खाद्य प्रसंस्करण मूल्य श्रृंखला के किसी भी हिस्से में भागीदारी निभाने के लिए आपकी बाट जोह रहा है।’’

उन्होंने कहा, ‘‘भारत ब्रिटेन के बीच गर्मजोशी पूर्ण संबंध रहा है और मैं आशा करती हूं कि हम इस भारत विश्व खाद्य सम्मेलन के माध्यम से अपनी खाद्य कूटनीति को अगले स्तर तक ले जा सकते हैं।’’ उन्होंने भारतीय खाद्य क्षेत्र में 50 करोड़ डॉलर का निवेश करने की अमेजन की कटिबद्धता को इस उद्योग में विदेशी निवेश की बढ़ती रुचि का उदाहरण बताया। उन्होंने मेगा फुड पार्क और शीतगृह श्रृंखला योजनाओं के रूप में भारत सरकार द्वारा दिये जा रहे प्रोत्साहनों का जिक्र किया। भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) द्वारा समर्थित यह सम्मेलन नयी दिल्ली में 3-5 नवंबर के दौरान होगा। इसमें विभिन्न राज्य हिस्सा लेंगे। सम्मेलन को दो साल में एक बार करने की योजना है।