Basant Panchami Bhog: बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को लगाएं पीले रंग के व्यंजनों का भोग, प्रसन्न होंगी ज्ञान की देवी
बसंत पंचमी के दिन आप बुद्धि और ज्ञान की देवी मां सरस्वती को उनका प्रिय चीजों का भोग लगा सकते हैं। क्योंकि इस दिन पीले रंग का विशेष महत्व होता है। ऐसे में आप मां सरस्वती को इन व्यंजनों का भोग लगा सकते हैं।
पीले चावल
बसंत पंचमी के दिन पीले रंग का विशेष महत्व होता है। इस दिन पीले वस्त्र पहने जाते हैं, पीली सजावट होती है और मां सरस्वती को पीले रंग का भोग लगाना भी शुभ माना जाता है। ऐसे में आप मां सरस्वती को इस दिन पीले रंग के मीठे चावल का भोग लगा सकती हैं। इस चावल में घी, सूखे मेवे, इलायची और चीनी डालकर बनाया जाता है। मान्यता है कि बसंत पंचमी पर मीठे चावल का भोग लगाने से जीवन में सुख-सौभाग्य और समृद्धि का आगमन होता है।
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मीठी पूरी
बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को आप मीठी पूरी का भी भोग लगा सकते हैं। इस भोग को काफी शुभ माना जाता है। मीठी पूरी तैयार करने के लिए आटे में गुड़, भूरा या चीनी मिलाकर गूंथा जाता है। फिर इसको पूरियां बनाई जाती हैं।
केसर की खीर
सभी देवी-देवताओं का प्रिय भोग केसर की खीर मानी जाती है। इस खीर का भोग लगाने से मां सरस्वती आपको प्रसन्न होंगी। यह खीर चावल, चीनी, दूध, इलायची और सूखे मेवे के साथ केसर के छल्ले डालकर तैयार की जाती है।
गाजर की बर्फी
इसके अलावा आप बसंत पंचमी के मौके पर मां सरस्वती को गाजर की बर्फी का भी भोग लगा सकते हैं। गाजर की बर्फी बनाने के लिए घी, खोया, दूध और गाजर को पकाया जाता है। आप मां सरस्वती को भोग लगाने के बाद इसको प्रसाद के रूप में भी बांट सकते हैं।
कद्दू की खीर
बसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती को भोग लगाने के लिए आप कद्दू की खीर बनाकर तैयार कर सकते हैं। इस खीर को बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू को घिस लें। इसको दूध, चीनी, केसर और काजू-बादाम डालकर पकाया जाता है। यह खीर बेहद स्वादिष्ट होती है।
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